Tarhana Çorbası

Kış ayalarının vazgeçilmezi olan Tarhana, yazın bir sürü çilenin sonunda hazır olur. Çok faydalı olan Tarhananın çorbası da sofralarımızdan eksik olmaz. Bugün ise sizlere kendi yaptığım tarhana çorbasının tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.


Tarhana çorbası için gerekli malzemeler:

4 yemek kaşığı toz Tarhana
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
2 yemek kaşığı yeşil mercimek (Yöresel olarak konulur, isterseniz deneyebilirsiniz. Çok lezzetlidir.)

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhana Çorbası tarifi şu şekildedir, bir tencereye tarhanayı, mercimeği, salçayı, yağı ekleyin. Üzerine su koyun. Suyu göz kararı ayarlayın. Sonra nane ve tuzu ekleyip karıştırmaya başlayın.

Eğer koyu olduysa üzerine su ekleyin, eğer sulu olduysa kaynatmaya devam edin.

İçerisinde mercimekler pişene kadar, yaklaşık 20 dakika çorbanızı kaynatın.

Unutmayın ki yemeklerinizin lezzetli olması için sevginizi yemeğe koymanız gerekir, bol lezzetli yemekler yapmanız dileği ile, sevgilerle.