Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

indir (2)Bayramın gelmesine yakın, hazırlıklarımız başladı ve herkeste bu hazırlık için bir telaş durumları oluştu. Kimileri gelen misafirlere hazırlık için alışverişte, kimileri kıyafet alışverişinde, bayramı tatilde geçirecek olanlar ise tatil alışverişinde. Bayramlar gerçekten bizi birbirimizi bağlayan özel günlerdir ve biz bu özel günlerde misafirlerimizi her zamankinden daha özel şekilde ağırlamak isteriz.

Bu gün için sizinle misafirlerinizle birlikte ağız tadıyla yiyebileceğiniz bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum. Gül tatlısı tarifi;

Malzemeler:1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı irmik

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

125 gram margarin (oda sıcaklığında)

Aldığı kadar un

2 yemek kaşığı kakao

Şerbet için:

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Şerbeti önceden hazırlayıp soğutun. Hamur içi tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Dilerseniz hamurun yarısını ayırıp kakaoyu karıştırıp, hamurunuza renk verebilirsiniz veya sade olabilir.

Hamuru merdane yardımıyla bıçak sırtından biraz daha kalın olarak açın yaklaşık 3-4 mm olsun.

Açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin.

Kesilen 4 parça daireleri, yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde koyarak rulo yapın.

Yaptığınız ruloyu ortadan ikiye eşit şekilde bıçakla kesin.

Kestiğiniz parçadan 2 ayrı gül elde ediyorsunuz. Bu işlemi kalan hamurlara da uygulayın.

Dilersiniz içine kıyılmış ceviz veya fındık koyabilirsiniz.

160-  170 derecede 25-30 dakika kadar pişirip sıcak hamurların üzerine soğuk şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekliyoruz.